Este curso de pastelería y repostería está adaptado a los contenidos del índice de materias indicados en el certificado de profesionalidad de nivel 2 Repostería HOTR0509. Te preparamos para que acudas a los procesos de acreditación de competencias que convoca la administración laboral de las comunidades autónomas.
Interesados en aprender todo lo relacionado con el mundo de las pastelería y la repostería, que deseen abrir su propio negocio o ampliar sus conocimientos para acceder a mejores puestos de trabajo.
Módulo 1. Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería.
Módulo 2. Elaboraciones básicas para pastelería-repostería.
Módulo 3. Productos de repostería.
Módulo 4. Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos.
Diploma a los alumnos que hayan superado con éxito los contenidos del programa.
Además podrás conseguir el certificado profesional HOTR0509. Además tendrás la opción de conseguir una certificación personal siguiendo nuestro modelo docente, gracias a nuestro programa de certificaciones CEyP8.10.
No es necesario presentar documentación específica previa.
Información Adicional
Salidas profesionales
