La cocina de temporada específicamente se trata de los patos que se elaboran para cada estación del año, adaptándose a los ingredientes variados de cada época.
La formación se ha destinado a trabajadores/as y desempleados de toda España que estén interesados en incrementar sus habilidades culinarias en este sector específicos de la gastronomía.
Lo que se pretende con esta formación es proporcionar a los estudiantes las destrezas y conocimientos que les facilite la elaboración de platos y postres con productos de temporada.
Cuando la formación haya terminado se entregará a cada uno de los estudiantes un Diploma de aprovechamiento del Curso de cocina de temporada.
Para acceder a la formación no se requiere de titulación específica previa, conocimientos ni experiencia en el sector.
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