Temario
El curso on line de Nutrición Infantil de 30 horas y autodirigido, es decir, no tiene asignada un/a tutor/a, te proporcionará los conocimientos básicos relacionados con la nutrición en la infancia, la dieta equilibrada, las necesidades durante la lactancia hasta la adolescencia,&hellip, te aportaremos los conocimientos para elaborar o supervisar la alimentación que reciben los niños/as, la higiene que debemos mantener y hasta divertidas formas de presentación en los platos.
Objetivos
Conocer los conceptos básicos de la dietética y la nutrición, aplicados a la edad infantil. Presentar las necesidades nutricionales específicas de la persona en la etapa infantil: lactancia, primer año de vida, infancia y adolescencia. Concienciar de la importancia de una alimentación equilibrada en los primeros años de la vida.
Describir todas las posibilidades de intolerancias a los alimentos que los niños pueden padecer.
Ofrecer los conocimientos necesarios para elaborar una dieta equilibrada en las distintas etapas de la infancia.
Dirigido
A todas aquellas personas que trabajen con niños: madres, padres, maestros de educación infantil, primaria, profesores.
Contenidos
MÓDULO 1: Introducción
MODULO 2: Aspectos básicos de los alimentos y de la nutrición
MODULO 3: La alimentación en la primera infancia
MODULO 4: Alimentación y nutrición en la niñez y adolescencia (De 1 a 16 años)
MODULO 5: Las diferentes comidas del día
MODULO 6: Cómo presentar los alimentos a los niños para que sean más atractivos
MODULO 7: Ejemplos de menú diario
MODULO 8: La importancia de la higiene en la manipulación de los alimentos
MODULO 9: Intolerancia y alergias a los alimentos
