Curso en Planchero del centro Horeca Formación

Descripción

Este Curso de Planchero es ideal para ti si quieres especializarte en la preparación de platos con maquinaria de cocina moderna.

A quién va dirigido

La formación que te presentamos a continuación se ha destinado a desempleados que estén interesados en ampliar sus destrezas y deseen obtener conocimientos en este sector.

Objetivos

1. Identificar y comprender las características y funciones de la maquinaria utilizada en una cocina de planchas, así como el utillaje y herramientas necesarios para su uso.
2. Aplicar métodos efectivos para la preparación de alimentos en microondas, maximizando la calidad y seguridad de los platos elaborados.

Temario

1. Características de la maquinaria utilizada en una cocina de planchas. Utillaje y herramientas necesarias para su uso.
2. Creación de todo tipo de platos en planchas (hamburguesas, perritos, todo tipo de verduras a la plancha…), alimentos realizados en microondas.

Titulación obtenida

Al finalizar el curso, recibirás un diploma que certifica todos los conocimientos adquiridos.

Requisitos

No se requiere experiencia previa para participar en el curso.

Información Adicional

Duración:

50 horas

Fecha inicio:

23/09/2024 

Fecha fin:

04/10/2024

Horario:

De L a V de 15:30 a 20:30

Otros cursos

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• Curso Creación de cartas y menús
• Curso identificación de alérgenos y manipulación de alimentos
• Curso Pinche de cocina
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