Obtendrás las herramientas clave para destacar en el sector hotelero y en la comercialización de servicios turísticos. Aprenderás sobre normas protocolarias, gestión gastronómica, estrategias de marketing y atención al cliente en eventos.
Además, contarás con acceso a nuestra bolsa de empleo, ya que somos una agencia de colocación acreditada por el SEPE.
Este programa está dirigido a quienes desean orientar su carrera profesional hacia el sector turístico, uno de los más dinámicos y demandados en el entorno laboral.
ORGANIZACIÓN DE EVENTOS
MÓDULO 1. PROTOCOLO INSTITUCIONAL, SOCIAL Y EMPRESARIAL.
Protocolo institucional.
Protocolo empresarial
El protocolo social.
Los saludos
La etiqueta en el vestir
Las invitaciones.
Ceremonial y usos sociales en el mundo
MÓDULO 2. GESTIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN.
La restauración gastronómica
Ofertas gastronómicas aplicadas al mundo de los eventos
Denominaciones de origen, Indicaciones geográficas y maridajes de vinos
El análisis de los precios y costes en cartas-menús
Proceso de servicio de elaboraciones culinarias
Cotizaciones de banquetes
MODULO 3. MARKETING Y COMUNICACIÓN EN EVENTOS
Marketing. Conceptos relacionados
El marketing
Estrategias y tipos de marketing
Como crear una estrategia de marketing.
Marketing transaccional Vs relacional
Publicidad y plan de medios
Redes sociales en eventos
Diferencias entre comunicación/relaciones públicas y marketing/publicidad
El Plan de comunicación
Materiales de comunicación. Media KIT
La rueda de prensa y otros eventos para periodistas.
Monitorización de las acciones de comunicación. El press clipping.
MÓDULO 4. ORGANIZACIÓN DE EVENTOS
El mercado de los eventos en España
Terminología en el mundo de los eventos
Estructura organizativa de una agencia de eventos
Qué es un evento y cómo se puede clasificar
Tipos de eventos según actividad desarrollada
Espacios para celebraciones
Producción de eventos
Logística, montaje y desmontaje
El programa y sus fases
¿Qué es un programa para un evento?
Escaleta de un evento
El presupuesto de un evento y gestión de proveedores
Caso práctico 5. Cotización de un grupo de establecimientos hoteleros
Los patrocinadores. Fuente de financiación de un evento
Los proveedores de servicios en eventos
Cotizaciones de eventos
La importancia de l@s azafat@s en los eventos
El post evento
Medición de resultados
MÓDULO 5. INGLÉS
GESTIÓN HOTELERA
MÓDULO TRANSVERSAL:
SOFTWARE ALOSUITE para la gestión hotelera
MÓDULO 1:- RECEPCIÓN
Los establecimientos de alojamiento turístico.
Gestión del departamento de recepción.
Gestión del resto de departamentos del alojamiento.
El proceso de check in: registro de entrada de huéspedes.
Aplicación al sistema informático.
Casos prácticos
La estancia del cliente.
Aplicación al sistema informático.
El proceso de check out: salida del cliente.
Aplicación al sistema informático.
Casos prácticos.
MÓDULO 2: RESERVAS
El departamento de reservas
La figura del revenue management
Las funciones del personal de reservas
La gestión del departamento. Principales indicadores: Key Performance Indicators.
El análisis del set competitivo. Aplicación sistema Be On Price.
Estrategias de venta: gestión del overbooking.
Las tarifas aplicables en hotelería.
El planning y el control de la disponibilidad.
La toma de la reserva. Aplicación sistema Alo Suite.
Casos prácticos: Be on Price
Casos prácticos: Alo suite.
MÓDULO 3: COMUNICACIÓN
Los elementos de la comunicación.
Tipos de comunicación: verbal, no verbal y escrita.
Aptitudes y actitudes relacionadas con la comunicación.
Casos prácticos.
El servicio de atención al cliente.
Técnicas de venta.
Fidelización del cliente.
Reputación on line.
Sugerencias, quejas y reclamaciones.
Sistemas de calidad. Modelo ISO y SICTE.
Casos prácticos.
MÓDULO 4 : INGLÉS
Al finalizar el programa obtendrás 8 titulaciones:
Para acceder a la formación, no hay requisitos previos, lo que la hace accesible para todos.
Información Adicional
Salidas Profesionales:
Precio:
2993 €
