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Curso INAD027PO_s Materias primas en la industria de la alimentación del centro Item Formación

Programa de Curso INAD027PO_s Materias primas en la industria de la alimentación

Centro Premium

Modalidad: Online
Duración 200 horas

Descripción

Aprenderás a analizar las materias primas que se usan en los procesos productivos de la industria alimentaria.

La formación es 100% Subvencionada y homologada por el SEPE, la metodología de estudio es online, adquirirás conocimientos necesarios para mejorar profesionalmente y acceder a mejores oportunidades laborales.

A quién va dirigido

  • Trabajadores del sector sector industria alimentación y bebidas.
  • Personas trabajadoras en situación de ERTE.
  • Autónomos de cualquier sector.
  • Trabajadores de Empresas de Economía Social (Fundaciones, Cooperativas, Asociaciones discapacitados, ONG, Mutualidades…)

Objetivos

El objetivo principal del curso es proporcionar al estudiante los conocimientos necesarios para realizar el análisis de las materias primas que se emplean en los procesos productivos de la industria alimentaria.

Temario

1. PRODUCCIÓN DE MATERIAS PRIMAS.

1.1. Introducción.

1.2. Materias primas de origen animal.

1.3. Materias primas de origen vegetal

2. GANADERÍA I

2.1. Identificación y registro de animales.

2.2. Sistema integral de trazabilidad.

2.3. Bienestar animal y guías de buenas prácticas.

3. GANADERÍA II.

3.1. Letra Q.

3.2. Mejores técnicas de producción.

3.3. Plan de biiodigestión de purines.

4. AGRICULTURA.

4.1. Trazabilidad en el sector hortofrutícola.

4.2. Buenas prácticas agrícolas.

4.3. Estrategia nacional para el sector de frutas y hortalizas.

5. PRODUCTOS DE LA PESCA.

5.1. La pesca en España.

5.2. Comercialización de los productos de la pesca.

5.3. Productos pesqueros de terceros países. Importaciones y exportaciones.

6. CARNE, LECHE Y HUEVOS.

6.1. Carne.

6.2. Leche.

6.3. Huevos.

7.MOLUSCOS, MIEL Y PRODUCTOS DE LA PESCA.

7.1. Moluscos.

7.2. Miel.

7.3. Productos de la pesca.

8. FRUTAS, HORTALIZAS, CEREALES, OLEAGINOSAS Y SACARÍFERAS.

8.1. Frutas.

8.2. Hortalizas.

8.3. Cereales, oleaginosas y sacaríferas.

Titulación obtenida

Finalizada la formación recibirás un Diploma de acreditación.

Requisitos

Es necesario que el estudiante posea alguna de las siguientes condiciones:

  • Trabajadores del sector sector industria alimentación y bebidas.
  • Personas trabajadoras en situación de ERTE.
  • Autónomos de cualquier sector.
  • Trabajadores de Empresas de Economía Social (Fundaciones, Cooperativas, Asociaciones discapacitados, ONG, Mutualidades…)
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