Curso Nutrición y dietética del centro Elite formación

Descripción

Una dieta adecuada previene enfermedades como obesidad, diabetes e hipertensión, al conocer la relación entre alimentación y salud. La información nutricional es clave para entender y corregir hábitos alimentarios, mejorando así la calidad de vida.

A quién va dirigido

La formación está orientada a las personas que se sientan atraídas por la práctica de la dietética ya sea en el sector personal o el comunitario.

Objetivos

1. Proporcionar una amplia visión de lo que es la nutrición humana, desmitificando la dietética como un simple régimen alimentario.
2. Proporcionar los conocimientos necesarios y actualizados sobre dietética y nutrición, acompañados de herramientas de trabajo útiles para su aplicación en el ámbito laboral.

Temario

Módulo I. Necesidades nutricionales y estudio de los Nutrientes

Unidad didáctica 1. Conceptos y definiciones

Unidad didáctica 2. Clasificación de alimentos y nutrientes. Guías Alimentarias

Unidad didáctica 3. El sistema digestivo

Unidad didáctica 4. Necesidades nutricionales

Unidad didáctica 5. Hidratos de carbono

Unidad didáctica 6. Lípidos

Unidad didáctica 7. Proteínas

Unidad didáctica 8. Vitaminas

Unidad didáctica 9. Minerales

Unidad didáctica 10. Importancia nutricional del agua

Módulo II. Estudio de los alimentos

Unidad didáctica 1. Valor nutritivo y composición de los alimentos (i)

Unidad didáctica 2. Valor nutritivo y composición de los alimentos(ii)

Unidad didáctica 3. Manipulación de los alimentos

Unidad didáctica 4. Tratamiento culinario de los alimentos

Unidad didáctica 5. Conservación de los alimentos

Unidad didáctica 6. Tca y bdn, ingestas recomendadas y etiquetado de Alimentos

Módulo III. Aspectos dietéticos y nutricionales en las distintas etapas de la vida

Unidad didáctica 1. La dieta

Unidad didáctica 2. Valoración del estado nutricional

Unidad didáctica 3. Aspectos dietéticos y nutricionales durante el embarazo

Unidad didáctica 4. Aspectos dietéticos y nutricionales durante la lactancia

Unidad didáctica 5. Aspectos dietéticos y nutricionales en el lactante

Unidad didáctica 6. Aspectos dietéticos y nutricionales en la infancia

Unidad didáctica 7. Aspectos dietéticos y nutricionales de la adolescencia

Unidad didáctica 8. Aspectos dietéticos y nutricionales en la tercera edad

Módulo IV. Dietoterapia: Principales enfermedades y trastornos de la conducta alimentaria

Unidad didáctica 1. Introducción a la dietoterapia

Unidad didáctica 2. Obesidad

Unidad didáctica 3. Diabetes mellitus

Unidad didáctica 4. Osteoporosis

Unidad didáctica 5. Alternativas a la alimentación tradicional

Unidad didáctica 6. Anorexia nerviosa

Unidad didáctica 7. Bulimia nerviosa

Titulación obtenida

Diploma de Élite formación, de NUTRICION Y DIETÉTICA.

Requisitos

Para la realización del curso no se requiere de titulaciones, conocimientos previos ni experiencia en el sector.

Información Adicional

Podrás trabajar en:

1. Empresas de asesoría-consultoría en materia de alimentación, nutrición y dietética
2. Comedores colectivos, servicios de catering, hoteles, guarderías, colegios, residencias de la tercera edad
3. Gimnasios y clínicas de estética e imagen personal
4. Centros para la prevención y el tratamiento de los trastornos de la conducta alimentaria (anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, trastorno por atracón…), en los que el dietista-nutricionista actúa como coadyuvante al tratamiento psiquiátrico
5. Consultorio en parafarmacias y establecimientos de dietética

Otros cursos

• Curso Chapa y pintura del automóvil
• Formación Profesional Técnico superior en educación infantil
• Curso Auxiliar veterinaria ecuestre
• Curso recepcionista de hotel
• Curso Auxiliar de educación infantil