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Dietética y Nutrición del centro Aucal Business School

Programa de Dietética y Nutrición

Modalidad: Online
Duración 600
Precio: 1239 €

Descripción


Objetivos:

- Conocer los principios fundamentales de la dietética y la nutrición.



- Planificar menús equilibrados y adaptados a diversos grupos poblacionales.



- Estudiar los aspectos nutricionales, fuentes e ingestas recomendadas de los distintos nutrientes.



- Aprender a realizar evaluaciones nutricionales y diseñar futuras intervenciones dietéticas.



- Definir las necesidades nutricionales en las distintas etapas de la vida y periodos fisiológicos: alimentación materno-infantil, nutrición infantil, dietética y nutrición en la tercera edad.



- Conocer y valorar los distintos trastornos de la conducta alimentaria: anorexia nerviosa, bulimia nerviosa y obesidad.



Dirigido a:

Dirigido a titulados universitarios en la rama sanitaria, interesados en encaminar su carrera profesional hacia el desarrollo de una de las profesiones con más futuro: Dietista y Nutricionista. Así como a todos aquellos desempleados, o cualquier otro profesional que desee trabajar como Auxiliar en Centros de Dietética, o que deseen prepararse las pruebas libres para obtener la Titulación Oficial del Ciclo Formativo de Grado Superior de Técnico Superior en Dietética y Nutrición.

Temario


Temario:



NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES



MÓDULO 1. Conceptos y definiciones

MÓDULO 2. Clasificación de alimentos y nutrientes. Guías alimentarias

MÓDULO 3. El sistema digestivo

MÓDULO 4. Necesidades nutricionales

MÓDULO 5. Hidratos de carbono

MÓDULO 6. Lípidos

MÓDULO 7. Proteínas

MÓDULO 8. Vitaminas

MÓDULO 9. Minerales

MÓDULO 10. Importancia nutricional del agua



ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS



MÓDULO 1. Valor nutritivo y composición de los alimentos I

MÓDULO 2. Valor nutritivo y composición de los alimentos II

MÓDULO 3. Manipulación de los alimentos

MÓDULO 4. Tratamiento culinario de los alimentos

MÓDULO 5. Conservación de los alimentos

MÓDULO 6. TCA yBDN, Ingestas recomendadas y etiquetado de alimentos



ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA



MÓDULO 1. La dieta

MÓDULO 2. Valoración del estado nutricional

MÓDULO 3. Aspectos dietéticos y nutricionales durante el embarazo

MÓDULO 4. Aspectos dietéticos y nutricionales en el lactante

MÓDULO 5. Aspectos dietéticos y nutricionales en la infancia

MÓDULO 6. Aspectos dietéticos y nutricionales en la adolescencia

MÓDULO 7. Aspectos dietéticos y nutricionales en la tercera edad



DIETOTERAPIA



MÓDULO 1. Introducción a la dietoterapia

MÓDULO 2. Desnutrición

MÓDULO 3. Obesidad

MÓDULO 4. Diabetes Mellitus

MÓDULO 5. Osteoporosis

MÓDULO 6. Dislipemias e Hiperupemias

MÓDULO 7. Cáncer

MÓDULO 8. Enfermedad renal

MÓDULO 9. Alergias e intolerancias alimentarias

MÓDULO 10. Enfermedad celiaca

MÓDULO 11. Alternativas a la alimentación tradicional



TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA



MÓDULO 1. Trastornos alimentarios o psicopatología alimentaria

MÓDULO 2. Fisiología y Neurobiología de la regulación de la conducta alimentaria

MÓDULO 3. Trastornos mentales y alimentación perturbada

MÓDULO 4. La obesidad como trastorno alimenticio

MÓDULO 5. Anorexia nerviosa

MÓDULO 6. Bulimia nerviosa

MÓDULO 7. Otros trastornos de la conducta alimentaria

MÓDULO 8.Evaluación clínica y criterios diagnósticos de los trastornos de la conducta alimentaria

MÓDULO 9. Tratamiento interdisciplinario de los trastornos de la conducta alimentaria



NUTRICIÓN DEPORTIVA



MÓDULO 1. Miología aplicada

MÓDULO 2. Utilización de nutrientes en el ejercicio

MÓDULO 3. Fisiología del ejercicio físico

MÓDULO 4. Hidratación y deporte

MÓDULO 5. Ayudas ergogénicas y dopaje

MÓDULO 6. Pautas nutricionales en el deporte

MÓDULO 7. Actividad física en las distintas etapas de la vida

Información Adicional


Titulacion

Se obtiene Doble Titulación:

* &ldquo,Máster en Dietética y Nutrición&rdquo, Título otorgado por Fundación Aucal

* &ldquo,Técnico Superior en Dietética y Nutrición&rdquo, Título Propio Universitario.

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