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Al tratarse de uno de los motores de crecimiento que ayuda a la riqueza y el desarrollo de la economía del país, el sector agroalimentario ofrece grandes posibilidades laborales. La finalidad de esta industria es abastecer de alimentos de calidad y seguros a la población, lo que asegura la mejora de la nutrición y seguridad alimentaria, la producción y consumo sostenible, y la promoción de hábitos de vida saludable.
La formación se ha destinado a profesionales que estén relacionado con el sector alimenticio y estén interesados en obtener conocimientos especializados en la gestión de seguridad alimentaria y calidad.
1 Los Alimentos
1. Alimentación y nutrición.
2. Microbiología alimentaria.
3. Alteración y contaminación de los alimentos.
4. Alergias e intolerancias alimentarias.
2 Conservación de los Alimentos
1. Grupos de alimentos. Alteración y contaminación de los diferentes grupos de alimentos.
2. Conservación de los alimentos.
3. Etiquetado de los alimentos.
3 Seguridad e Higiene de los Alimentos
1. Seguridad e higiene alimentaria.
2. Trazabilidad.
3. Sistema de autocontrol.
4 Operaciones de Transformación y Conservación de los Alimentos
1. Preparación de la materia prima.
2. Reducción de llamada.
3. Mezclado.
4. Separación mecánica.
5. Fermentación.
6. Tratamiento térmico.
7. Eliminación del calor.
8. Tratamientos no térmicos.
9. Deshidratación.
10. Concentración.
11. Envasado.
12. Operaciones y servicios auxiliares.
13. Impacto ambiental de la industria alimentaria
5 Instrumentación de medida y control de variables
1. Medición de variables.
2. Instrumentación de medida y control.
3. Control de procesos.
4. Metrología y calibración
Titulación Universitaria (posibilita la obtención de Doble Titulación UCAV – IMF) Posibilidad de acceso con Experiencia profesional acreditada (Consultar condiciones)
Información Adicional
Precio: 3.800€
Beca: 55%
Precio final: 1.710€
Campo laboral