Gestión de inventarios del centro EFO Escuela de Formación Online

Descripción

Objetivos:

Aplicar métodos de gestión de inventarios para la determinación de los requerimientos de mercancías y materiales en los sistemas de producción/aprovisionamiento.



Evaluar los costos de inventario generados en el almacenaje de materiales y productos en un sistema de producción/aprovisionamiento.



Diferenciar los factores que intervienen en la gestión y control de inventario de la cadena de suministro, señalando las medidas correctoras que garanticen el nivel adecuado de aprovisionamiento de los distintos programas de producción.

Temario

Temario:



UD1. Elaboración y gestión de inventarios



1.1 Objetivo e importancia de la gestión de inventarios.



1.2 Diferenciación de conceptos.



1.3 Concepto y fundamento de los inventarios físicos.



1.4 Variables que afectan a la gestión del inventario.



1.5 Tamaño, estructura y representación del inventario.



1.6 Análisis del conflicto básico entre disponibilidad e inventario.



1.8 Importancia de la ubicación geográfica con respecto a los centros de distribución.



1.9 Modelos de gestión de inventarios.



1.10 Tipos de inventarios.



1.11 Elaboración de inventarios: Control y recuento de stocks.



1.12 Criterios de elaboración de inventarios.



1.13 Clasificación de los productos.



1.14 Planificación del stock para demanda uniforme y no uniforme.



1.15 Aplicaciones informáticas de base de datos y hojas de cálculo aplicados a la gestión de inventarios.







UD2. Valoración y cálculo de inventarios



2.1 Valoración de inventarios.



2.2 Estimación de costes asociados al inventario.



2.3 Indicadores de medida de inventarios.



2.4 Análisis de desviaciones en los inventarios.







UD3. Control y gestión de stocks



3.1 Objetivos y funciones de la gestión de stock.



3.2 Variaciones de la demanda y nivel de stock.



3.3 Método de gestión de stock programado.



3.4 Método de gestión de stock no programado



3.5 Métodos de determinación de pedidos: Modelo de pedido óptimo o modelo de Wilson.



3.6 Lote económico de fabricación y/o pedido.



3.7 Parámetros de gestión de stock.



3.8 Rotación del stock.



3.9 Cálculo de parámetros de stock.







UD4. Seguimiento y control de indicadores de gestión de stock



4.1 Efectividad de la gestión del almacén.



4.2 Simulación Montecarlo, riesgo e incertidumbre.



4.3 Indicadores de gestión de stock.



4.4 Interpretación y cálculo de indicadores de gestión de índice de rotación y su repercusión en el tamaño del almacén y el costo logístico de almacenaje.



4.5 Optimización de puntos de almacenamiento.



4.6 Ciclo de vida de las existencias.

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