El Dietista nutricionista es el único profesional sanitario reconocido como experto en alimentación, nutrición y dietética , es responsable del desarrollo de actividades orientadas a la alimentación de la persona o de grupos de personas, adecuadas a las necesidades fisiológicas , en su caso, patológicas de estas, de acuerdo con los principios de prevención y salud pública.
La formación se ha destinado a todas aquellas personas que deseen ampliar su formación y contar con un perfil profesional actualizado.
Primer año - 60 ECTS
Primer cuatrimestre
HISTOBIOLOGÍA 6 Obligatoria
QUÍMICA 6 Obligatoria
BIOQUÍMICA 6 Obligatoria
ANATOMÍA HUMANA 6 Obligatoria
FISIOLOGÍA HUMANA 6 Obligatoria
Segundo cuatrimestre
INMUNOLOGÍA 6 Obligatoria
BIOESTADÍSTICA 6 Obligatoria
ANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN 6 Obligatoria
PSICOLOGÍA Y COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO 6 Obligatoria
NUEVAS TECNOLOGÍAS APLICADAS A LAS CIENCIAS DE LA SALUD 6 Obligatoria
Segundo año - 60 ECTS
Primer cuatrimestre
NUTRICIÓN 6 Obligatoria
MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 6 Obligatoria
ENDOCRINOLOGÍA APLICADA 6 Obligatoria
BROMATOLOGÍA 6 Obligatoria
FARMACOLOGÍA APLICADA A LA NUTRICIÓN 6 Obligatoria
Segundo cuatrimestre
NUTRICIÓN EN LAS ETAPAS DE LA VIDA 6 Obligatoria
BROMATOLOGÍA DESCRIPTIVA 6 Obligatoria
ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS 6 Obligatoria
TOXICOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 6 Obligatoria
FISIOPATOLOGÍA 6 Obligatoria
Tercer año - 60 ECTS
Primer cuatrimestre
DIETÉTICA 6 Obligatoria
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 6 Obligatoria
NUTRICIÓN COMUNITARIA 6 Obligatoria
HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA 6 Obligatoria
DEONTOLOGÍA Y LEGISLACIÓN ALIMENTARIA 6 Obligatoria
Segundo cuatrimestre
ALIMENTACIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA 6 Obligatoria
NUTRICIÓN CLÍNICA 6 Obligatoria
OPTATIVA 1 3 Optativas
OPTATIVA 2 3 Optativas
DIETOTERAPIA 6 Obligatoria
ALIMENTACIÓN Y CULTURA 6 Obligatoria
Cuarto año - 60 ECTS
Primer cuatrimestre
RESTAURACIÓN COLECTIVA 6 Obligatoria
EDUCACIÓN NUTRICIONAL 6 Obligatoria
OPTATIVA 3 3 Optativas
Segundo cuatrimestre
ECONOMÍA Y GESTIÓN DE EMPRESAS ALIMENTARIAS 6 Obligatoria
CONTROL DE CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 6 Obligatoria
OPTATIVA 4 3 Optativas
PRÁCTICAS EXTERNAS 18 Prácticas
TRABAJO FIN DE GRADO
Grado en Nutrición Humana y Dietética.
Información Adicional
Salidas profesionales