Justificación de la Titulación
La profesión veterinaria tiene desde hace décadas un compromiso con la sociedad, ya que vela por la salud y bienestar de los animales, base de la economía en una zona eminentemente agroganadera, pero también es el garante de la salud pública, desde el momento que el Veterinario es el responsable de que los alimentos de origen animal lleguen al consumidor con las mayores garantías sanitarias. La Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba, única en Andalucía, pretende formar profesionales que satisfagan plenamente las necesidades que la sociedad actual demanda y que desarrollen sus actividades en los campos de la en Medicina y Cirugía Animal, la Producción y Sanidad Animal, la Tecnología Agroalimentaria, la Higiene y Seguridad Alimentaria y la Salud Pública.
Los estudios de Veterinaria se inician en nuestra ciudad, con la creación de la Escuela Subalterna de Veterinaria, por Real Orden de 19 de agosto de 1847, recibiendo el título de Veterinarios de Segunda. Posteriormente, es elevada al rango de Escuela Especial (1871) y Superior (1912), otorgando el título de Veterinarios y examinando para la obtención de la cualificación profesional de Albeitar. La Ley de Ordenación Universitaria de 29 de julio de 1943, eleva las Escuelas de Veterinaria a rango de Facultades. El primer plan de estudios que se implanta a partir de esta fecha es el de 1944, por lo que los alumnos que finalizaron sus estudios por este plan fueron los primeros Veterinarios con el grado de Licenciados por la Facultad de Córdoba. Con posterioridad, destacó el plan de estudios de 195,3 que se cursaba en seis años, así como el plan de estudios de 1973, que impartía la innovación de tres especialidades en “Medicina y Sanidad”, “Producción Animal y Economía” y “Bromatología, Sanidad y Tecnología de los Alimentos”. A partir de 1996, la docencia queda condicionada a la directiva de la Unión Europea sobre la formación de veterinarios (Dir. 1027/78). Además, esta profesión está regulada por la Directiva 2005/36/CE, relativa al reconocimiento de cualificaciones profesionales del veterinario, y la Ley 44/2003 (BOE de 22/11/2003) de Ordenación de las Profesiones Sanitarias. Desde su creación, en la Facultad de Veterinaria de Córdoba se han formado un total de 160 promociones, integradas por 75 Albéitares, 349 Veterinarios de 2ª clase y 8.203 Veterinarios.
El estudio sobre inserción laboral, publicado en el Libro Blanco del Grado de Veterinaria (2005), se pone de manifiesto que prácticamente el cien por cien de los encuestados (99,36%) consiguieron un trabajo relacionado con la profesión y que las áreas de inserción laboral corresponden a los perfiles clásicos de la profesión Ciencias Clínicas, Producción Animal, Sanidad Animal, Higiene e Inspección de Alimentos (76,5%). Asimismo, los resultados del trabajo realizado por FUNDECOR (Fundación Universitario para el Desarrollo de la provincia de Córdoba), en colaboración con la Junta de Andalucía y la Universidad de Córdoba, pone de manifiesto que la mayoría de los egresados (75-80%) consiguen su primer empleo en un periodo medio de 6 meses.
PROGRAMA
Troncales y Obligatorias
Curso Nombre Carácter Tipo
1º Embriología y anatomía sistemática troncal anual
1º Bioquímica troncal anual
1º Etología, protección animal y etnología troncal anual
1º Biología animal y vegetal troncal 1er cuatrimestre
1º Química troncal 1er cuatrimestre
1º Física troncal 1er cuatrimestre
1º Agronomía y economía agraria troncal 2º cuatrimestre
1º Matemáticas troncal 2º cuatrimestre
1º Inmunología troncal 2º cuatrimestre
Curso Nombre Carácter Tipo
2º Neuroanatomía y anatomía topográfica troncal anual
2º Citología e histología troncal anual
2º Fisiología animal troncal anual
2º Microbiología troncal anual
2º Genética troncal 1er cuatrimestre
2º Parasitología troncal 1er cuatrimestre
2º Epidemiología troncal 2º cuatrimestre
2º Materia optativa optativa 2º cuatrimestre
Curso Nombre Carácter Tipo
3º Cría y salud animal troncal anual
3º Farmacología, farmacia y terapéutica troncal anual
3º Nutrición animal troncal anual
3º Tecnología alimentaria troncal anual
3º Anatomía patológica general troncal 1er cuatrimestre
3º Patología general troncal 1er cuatrimestre
3º Propedéutica clínica troncal 2º cuatrimestre
3º Radiología troncal 2º cuatrimestre
Curso Nombre Carácter Tipo
4º Enfermedades infecciosas troncal anual
4º Enfermedades parasitarias troncal anual
4º Anatomía patológica especial troncal anual
4º Patología médica y de la nutrición troncal anual
4º Anestesiología y patología quirúrgica general troncal 1er cuatrimestre
4º Materia optativa optativa 1er cuatrimestre
4º Deontología, medicina legal y legislación veterinaria troncal 2º cuatrimestre
4º Materia optativa optativa 2º cuatrimestre
Curso Nombre Carácter Tipo
5º Higiene, inspección y control alimentario troncal anual
5º Obstetricia y reproducción troncal anual
5º Producción animal e higiene veterinaria troncal anual
5º Toxicología troncal anual
5º Gestión veterinaria obligatoria 1er cuatrimestre
5º Medicina preventiva y policía sanitaria troncal 1er cuatrimestre
5º Patología quirúrgica especial troncal 2º cuatrimestre
5º Materia optativa optativa 2º cuatrimestre
4º/5º Estancias troncal durante el curso
Optativas
Primer Ciclo
Curso Nombre Carácter Tipo
2º Acuicultura optativa 2º cuatrimestre
2º Alteraciones del comportamiento en los animales optativa 2º cuatrimestre
2º Análisis y organización de controles genéticos optativa 2º cuatrimestre
2º Apicultura optativa 2º cuatrimestre
2º Historia de la veterinaria optativa 2º cuatrimestre
2º Introducción a la alimentación humana optativa 2º cuatrimestre
2º Sistemas extensivos ganaderos optativa 2º cuatrimestre
Segundo Ciclo
Se imparten en el 1º o 2º cuatrimestre, según la oferta anual del Departamento
ITINERARIO: Medicina y Sanidad Veterinaria
Curso Nombre Carácter Tipo
4º/5º Anatomía aplicada de los pequeños animales optativa cuatrimestral
4º/5º Anatomía aplicada de los grandes animales optativa cuatrimestral
4º/5º Anatomía patológica de las enfermedades de especies silvestres y exóticas optativa cuatrimestral
4º/5º Avances en reproducción optativa cuatrimestral
4º/5º Clínica médica del caballo optativa cuatrimestral
4º/5º Dermatología veterinaria optativa cuatrimestral
4º/5º El animal de laboratorio optativa cuatrimestral
4º/5º Fisiología del ejercicio optativa cuatrimestral
4º/5º Métodos microbiológicos e inmunológicos en veterinaria optativa cuatrimestral
4º/5º Oftalmología veterinaria optativa cuatrimestral
4º/5º Oncología veterinaria optativa cuatrimestral
4º/5º Podología equina optativa cuatrimestral
4º/5º Urgencias y cuidados intensivos optativa cuatrimestral
ITINERARIO: Producción Animal
Curso Nombre Carácter Tipo
4º/5º Dirección técnica veterinaria optativa cuatrimestral
4º/5º El toro de lidia optativa cuatrimestral
4º/5º Equinotecnia optativa cuatrimestral
4º/5º Ganadería ecológica y razas autóctonas optativa cuatrimestral
4º/5º Nuevas tecnología genéticas en mejora animal optativa cuatrimestral
4º/5º Organización de los esquemas de selección optativa cuatrimestral
4º/5º Producciones ganaderas alternativas optativa cuatrimestral
4º/5º Proyectos zootécnicos optativa cuatrimestral
4º/5º Residuos ganaderos optativa cuatrimestral
4º/5º Tecnología de fabricación y conservación de los alimentos para animales optativa cuatrimestral
ITINERARIO: Bromatología y Tecnología de los Alimentos
Curso Nombre Carácter Tipo
4º/5º Bioquímica y análisis de los alimentos optativa cuatrimestral
4º/5º Ciencia y tecnología de la carne optativa cuatrimestral
4º/5º Implantación de los sistemas APPCC en la industria alimentaria optativa cuatrimestral
4º/5º Lactología optativa cuatrimestral
4º/5º Microbiología de los alimentos optativa cuatrimestral
4º/5º Residuos xenobióticos en alimentos de origen animal optativa cuatrimestral
4º/5º Tecnología del pescado optativa cuatrimestral
Número total de créditos de optatividad y de libre configuración de la titulación, distribuidos por curso
Curso Carácter
1º Libre elección curricular
2º Optativo
Libre elección curricular
3º Libre elección curricular
4º Optativo
Libre elección curricular
5º Optativo
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Información Adicional
Nombre de la Titulación Licenciatura en Veterinaria
