Temario
PROGRAMAEl programa del Máster en Logística integral se compone de 15 módulos divididos en 6 áreas y precedidos de un módulo adicional de introducción a la logística:
LOGISTICS OVERVIEW
LOGÍSTICA DE APROVISIONAMIENTO
LOGÍSTICA DE ALMACENAJE
LOGÍSTICA DE PRODUCCIÓN
LOGÍSTICA DE TRANSPORTE Y DISTRIBUCIÓN
COMERCIO INTERNACIONAL
MANAGEMENT
Temario:LOGISTICS OVERVIEW * 8 horasLa cadena logística
Nuevo entorno de la distribución física
El servicio al cliente
Optimización de la gestión logística
Optimización del servicio
Costes logísticos
LOGÍSTICA DE APROVISIONAMIENTO * 28 horasGESTIÓN DE COMPRAS Y STOCKS (20H)Compras y cadena de suministro:
Beneficios de la gestión de compras
Objetivos y funciones de la gestión de compras
Metodología MAKE or BUY
Plan de Suministro
Costes internos: Costes de gestión. Costes de tenencia
Outsourcing de compras
E-sourcing. Role-Playing
Contratos
Objetivos de la negociación
Segmentación de relaciones
Evaluación de proveedores
Casos prácticos y ejercicios
NEGOCIACIÓN (8H)Herramientas para la negociación:
La comunicación verbal y no verbal
La Escucha Activa y los Elementos paralingü,ísticos en la negociación
Tipos de negociaciones y negociadores
Ejercicios de negociación
Las cuatro fases de la negociación
LOGÍSTICA DE ALMACENAJE * 55 horasORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE ALMACENES (35H) Elementos de Manutención
Diseño y Organización del Almacén
Elementos de manipulación y Transporte Interno
Costes de Almacén
Gestión informatizada de Almacén
Caso práctico: Mejora de la Capacidad y Productividad en el almacén
Modelos de Envase y Embalajes
SISTEMAS Y TÉCNICAS DE PICKING (20H)Características-Introducción
Elementos del picking
Sistemas organizativos de picking
Informática y picking
Tecnología y picking: código de barras, radiofrecuencia, paper-less, rec. vocal&hellip,
Proyecto de optimización y ratios de control
Desarrollo de Casos
LOGÍSTICA DE PRODUCCIÓN * 59 horasPLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN (20H)El concepto &ldquo,Producción&rdquo, en el entorno competitivo actual
Productividad:
Tipos de producción:
Producción bajo pedido y producción contra almacén
Producción continua y producción intermitente
Producción a ritmo constante y producción a ritmo variable
Planificación y gestión de la producción:Gestión de producción
Planificación y control de la producción
Etapas en la planificación y control de la producción:
Previsiones de ventas
Previsiones de fabricación
Planificación de pedidos
Preparación
Lanzamiento y progreso
Técnicas de gestión de la producción:El papel del stock en la estrategia de producción
Control de existencias
La técnica del Punto de Pedido
La planificación de necesidades de material (MRP)
Modelos de gestión de la producción:
MRP II (Manufacturing Resources Planning)
JIT (Just in Time)
TOC (Theory of Constraints)
PBC (Period Batch Control)
Introducción a la producción ajustada
PRODUCCIÓN AJUSTADA (20H)Introducción:Gestión de Cadena de Suministro
Producción Ajustada en el contexto de la Logística Ajustada
Lean Manufacturing &ndash, Lean Logístics
Variables de desempeño Productivo y LogísticoIndicadores de gestión
Mejora de las variables de desempeño (Productividad, cal. de producto, cal. de servicio&hellip,)
Simulación de un sistema productivo y logístico
Concepto de Cadena de ValorValor/Despilfarro
Análisis de conceptos de Valor / Despilfarro
Tipos de Despilfarro
Técnicas / herramientas / metodologías de mejoraDistribución física de los recursos en planta
Tipos de distribución en planta.
Ventajas/Desventajas
Metodología para su rediseño
Equilibrado de áreas de fabricación y montaje
Eficiencia como indicador de rendimiento en la plantaConcepto de 6 grandes pérdidas
Metodología SMEDFlexibilidad en el MIX de producción vs. Stock
Fases de implantación de la metodología SMED
Caso real de aplicación de la metodología SMED
Metodología 5SFases de implantación de la metodología 5S
Casos reales de implantación de proyectos 5S
Calidad en la producciónConcepto de 0 defectos
Autocontrol
Sistemas Anti-Error.POKA-YOKE
GESTIÓN DE PROYECTOS LOGÍSTICOS (19H)Introducción ¿,Qué es un proyecto?
El proyectoParámetros principales
Características y tipos de proyectos logísticos
Dirección de proyectos
Factores clave
Factores internos y externos
Técnicas y herramientas para el desarrollo, planificación, seguimiento y control de proyectosPERT
GANTT
Herramientas
LOGÍSTICA DE TRANSPORTE Y DISTRIBUCIÓN * 59 horasGESTIÓN DE LA DISTRIBUCIÓN FÍSICA (35H)Transporte-DistribuciónDefinición
Modelos logísticos
El transporte
Documentación
Política de transporte en el UE
Modelos de transporteFlujos
Tte. carretera
Sinergias con el resto de modelos
Subcontratación / Outsourcing
Caso práctico
Embalaje: gestión logísticaElementos intervinientes
La unidad de carga / manipulación
Gestión logística
Caso práctico
Operadores logísticosDefinición: el valor añadido
Particularidades
Estrategia
Nuevos canales de distribuciónE-commerce y distribución
Exigencias del sistema
OUTSOURCING (15H)Definición y objetivos
La figura del operador logístico
Beneficios y riesgos de la subcontratación logística
Proceso de subcontratación: análisis interno, cuaderno de cargas y pliego de condiciones, cálculo de costes, etc.
LOGÍSTICA INVERSA. ENVASE Y EMBALAJE (9H)Logística Inversa: conceptos fundamentales, beneficios, alternativas, fases de implantación, legislación y ratios.
Envase y Embalaje: conceptos, problemática, alternativas, normalización y costes.
COMERCIO INTERNACIONAL * 70 horasCOMERCIO INTERNACIONAL (35H)Contratación Internacional e Incoterms 2010Contrato de compra-venta internacional de mercancías
Incoterms 2010
Contratos auxiliares (agencia y distribución)
Casos prácticos
Transporte InternacionalTransporte marítimo
Transporte aéreo
Transporte ferroviario
Transporte multimodal
Casos prácticos
Financiación InternacionalMedios de cobro y pago internacionales
Casos prácticos
Economía InternacionalCoyuntura económica mundial
Proceso de internacionalización de la empresa
Negociación intercultural
Casos prácticos
ENGLISH FOR INTERNATIONAL LOGISTICS (35H)Background to logistics
Materials management and physical distribution
The order cycle time (components)
Packaging
Product storage and warehousing
Export cargo handling machinery
Containerization
Inventory management
Production planning and scheduling
International transport modes
Individuals or firms that take part in international
transport operations
International transport documentation
MANAGEMENT * 40 horasCALIDAD Y LOGÍSTICA (15H)Planteamientos básicos¿,Qué es calidad?
Componentes de la calidad
Evolución del concepto de CalidadInspección y control de calidad
Gestión de la calidad y calidad total
El Sistema de Gestión de CalidadLos Principios de Gestión de la Calidad
La norma ISO 9001:2008.
El Modelo de Calidad Total. E.F.Q.M.Gestión por procesosEtapas de la gestión por procesos
Recogida de datos, análisis y mejora
Planteamiento económico de la calidadCostes de prevención y evaluación
Fallos internos y externos
MANAGEMENT EMPRESARIAL (25H)Planificación estratégicaMatriz DAFO/ CAME
Matriz BCG
Reflexión estratégica: Misión, Visión, valores, nfactores críticos de éxito
Gestión financiera: financiación, negociación, selección de inversiones
Marketing y Ventas