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Máster en Dietética y Nutrición. Especialidad Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria del centro IUSC. Centro de Estudios Superiores

Programa de Máster en Dietética y Nutrición. Especialidad Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria

Modalidad: A Distancia
Duración 900
Precio: 4000 €

Descripción

Te ofrecemos una formación que te permitirá enfrentar las diferentes patologías que se generan a raíz de una mala alimentación.

Una de las características principales de la sociedad occidental actual respecto a la alimentación es el exceso, la ingestión de alimentos en cantidad superior a las necesidades reales, lo que conlleva la aparición de forma epidémica de un problema de salud, como es la obesidad, que a su vez acarrea consecuencias múltiples y forma parte de la génesis de diferentes patologías típicas de nuestro entorno, se ha visto su asociación con patologías como la diabetes mellitus, la hipertensión, la aterosclerosis o el cáncer.

A quién va dirigido

Este máster se ha destinado a titulados universitarios interesados en perfeccionar o complementar su formación en este sector de la salud.

Objetivos

Lo que se pretende con la formación es brindar a los profesionales las herramientas que les permitan llevar a cabo intervenciones que logren ayudar a los pacientes que cuentan con alguna conducta alimentaria de gravedad o que simplemente está iniciando con una de estas patologías.

Temario

Fisiología y Anatomía del aparato digestivo

Bioquímica de los alimentos

Fundamentos de nutrición I

Fundamentos de nutrición II

Bromatología

Grupos de alimentos

Elaboración de dietas

Higiene alimentaria

Toxicología

Nutrición comunitaria

Organización de servicios de alimentación

Fitoterapia

Introducción a la fisiología de la ingesta alimentaria

Alimentación en las distintas etapas de la vida

Características generales en trastornos de la conducta alimentaria

Clínica, diagnóstico y actuaciones terapéutico / preventivas

Obesidad en la historia

Determinación de la composición corporal

Balance energético y obesidad

Tejido adiposo y metabolismo lipídico

Factores genéticos en la obesidad humana

Evaluación y clasificación de la obesidad

Epidemiología de la obesidad

Aspectos clínicos de la obesidad

Obesidad en la infancia y adolescencia

Tratamiento de la obesidad

Anexo-Consenso SEEDO2000 para la evaluación del sobrepeso y la obesidad y el establecimiento de criterios de intervención terapéutica

Titulación obtenida

Finalizada la formación se entregará a cada alumnos Título propio de Máster en Dietética y Nutrición Humana. Especialidad en Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria. Otorgado por la Universidad de Cádiz.

Requisitos

Los titulados universitarios en áreas de la salud pueden efectuar la convalidación de asignaturas reduciendo el importe del Master

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