Presentación
Si eres aficionada o aficionado a la micología y quieres iniciarte en el estudio de estos organismos, cual es su naturaleza, función y diversidad... este es un curso especialmente diseñado para tí.
Con este curso podrás obtener la base conceptual necesaria para cualquiera de las capacitaciones en materia de micología que se están desarrollando en los diferentes ámbitos de la gestión y del aprovechamiento micológico: guías micológicos, manipuladores de setas y trufas, inspectores de sanidad, truficultores, técnicos de micorrizas, etc.
Con este curso desarrollaremos las bases biológicas, ecológicas y taxonómicas del estudio de los hongos, con el fin de poder aplicar la micología a las distintas disciplinas que se persigan, de una forma mucho más comprensible y de calidad.
Los contenidos del curso transfieren el conocimiento científico de esta materia que se imparte en diversas disciplinas de las ciencias de la salud o del medio ambiente.
Objetivo general del curso:
Adquirir los conocimientos mínimos en cuanto a la biología, ecología y taxonomía de los hongos.
Dirigido a
Todas las personas interesadas en el conocimiento de los hongos productores de setas, su biología, ecología, diversidad de los principales grupos y aprovechamiento micológico.
CONTENIDOS TEÓRICOS
UNIDAD DIDÁCTICA I. INTRODUCCIÓN A LA MICOLOGÍA (15 horas)
Introducción al estudio de los hongos. Conceptos básicos e historia de la micología
Los Hongos: posición taxonómica
Principales grupos taxonómicos (Ascomicetos y Basidiomicetos)
UNIDAD DIDÁCTICA II. BIOLOGÍA, FISIOLOGÍA Y CICLO BIOLÓGICO (15 horas)
Estructuras vegetativas de un hongo macromiceto
Estructuras reproductoras de los hongos macromicetos
Función y ciclo biológico (en Ascomicetos y Basidiomicetos)
UNIDAD DIDÁCTICA III. ECOLOGÍA (10 horas)
Estrategias ecológicas de los hongos
Estructuras y función
Hábitats micológicos
UNIDAD DIDÁCTICA IV. ESTUDIO DE LA BIODIVERSIDAD FÚNGICA (20 horas)
La taxonomía moderna y la clasificación del Reino Fungi
Ascomicetos: grupos principales, clasificación y características
Basidiomicetos: grupos principales, clasificación y características
UNIDAD DIDÁCTICA V. APROVECHAMIENTO MICOLÓGICO (5 horas)
Importancia de los hongos en nuestra vida
Aprovechamiento tradicional de los hongos
Normativas y buenas prácticas para su recolección
