OBJETIVO:
Este curso permite al alumno diseñar menús para niños teniendo en cuenta importantes conceptos sobre nutrición y dietética así como las alergias alimentarias y otras enfermedades cada vez más comunes en edad escolar. Ideal para padres, madres, monitores y profesores, profesionales de la hostelería&hellip, etc.
Por otro lado, prevenir accidentes cuando se trabaja con niños es muy importante y, saber cómo actuar cuando se produce una emergencia es imprescindible. En este curso te proporcionamos los conocimientos teóricos y prácticos sobre primeros auxilios y prevención de accidentes.
TEMARIO:
Diploma 1: Nutrición, dietética y diseño de menús en la infancia.
Módulo I: Conocimientos generales de dietética y nutrición.
1. Características de una dieta saludable.
2. Los nutrientes y su correcta distribución en la dieta.
3. Las proteinas.
4. Los lípidos.
5. Los hidratos de carbono.
6. Las vitaminas.
7. Los minerales.
8. La fibra.
9. El agua.
10. Distribución de los alimentos en las diferentes comidas diarias.
Módulo II: Diseño de menús.
1. Tabla de frecuencias de consumo semanal. Recomendaciones de aportes calóricos por edades. Gramajes por edades.
2. Lactancia materna. Preparación de biberones, purés y papillas.
3. Técnicas culinarias.
4. Adaptación de menús a la primera infancia.
5. Menús por edades: desde los 2 años a la adolescencia.
6. Elaboración práctica de menús paso a paso.
Módulo III: Las alergias y otras enfermedades en la infancia
1. Dietas especiales propuestas por el protocolo nutricional.
2. Celiacos y otras alergias a los alimentos.
3. Obesidad infantil, falta de apetito, anorexia.
4. Diarreas. Estreñimiento.
5. Diabetes.
6. Otras enfermedades relacionadas con los alimentos.
Módulo IV: Los alimentos y la salud.
1. Alimentos especiales: probióticos, transgénicos, ecológicos, para celiácos&hellip,etc.
2. Medidas higiénicas para la conservación y preparación de alimentos.
3. Etiquetado de los alimentos.
Diploma 2: Primeros auxilios y prevención de accidentes en la infancia.
MÓDULO I: PRIMEROS AUXILIOS EN LA INFANCIA.
1) Actuación en emergencias.
2) Comprobación de signos vitales.
3) Asfixia.
4) Lipotimias y desmayos.
5) Reanimación cardio-pulmonar.
6) Ataque de asma. Croup.
7) Epilepsia
8) Insolaciones y golpes de calor.
9) Corte de digestión.
10) Hemorragias. Heridas. Quemaduras
11) Intoxicaciones.
12) Choque anafiláctico.
13) Otorrinolaringología y oftalmología.
14) Fracturas y esguinces.
MODULO II: PREVENCIÓN DE ACCIDENTES EN LA INFANCIA.
1) ¿,Qué es un accidente? Reglas para evitar accidentes.
2) Prevención de los accidentes más comunes en casa y en el colegio.
3) Prevención de los accidentes más comunes en la calle y de excursión.
Información Adicional
MODALIDAD POR CORREO ELECTRÓNICO: Recibirás el material formativo por e-mail en formato pdf. Se descarga fácilmente y puedes estudiarlo directamente en el ordenador o imprimirlo. El mismo día en el que realizas el pago, recibes la primera entrega del curso.
OFERTA: 45€ este es el precio que tendrías que pagar si decides hacer el curso.
METODOLOGÍA: A DISTANCIA.
1- Recibes el material del curso en formato pdf. Lo puedes estudiar en el ordenador o imprimirlo fácilmente.
2- Tienes que estudiar la teoría y desarrollar detalladamente las cuestiones que te proponemos para luego enviarlas a tu tutor/a por mail. Esto es lo que se evalúa y sirve para poner una nota final.
3- Si tienes cualquier duda, puedes consultarla cuando quieras con tu tutor/a por mail a cualquier hora los 7 días de la semana. Destacamos porque contestamos siempre antes de 24 horas (mucho antes, normalmente).
4- Si hay cualquier fallo en las actividades, se te da la oportunidad de corregirlo ya que el objetivo del curso es que aprendas de verdad.
5- Aunque el curso se puede terminar en unos meses, te damos hasta nueve para que puedas finalizarlo.
6- Una vez superado el curso, te damos un diploma con firma digital por mail. La firma digital es un sistema de códigos que se hace con el programa autofirma del ministerio de energía, turismo y agenda digital y que hace que el diploma sea válido aunque lo enviemos por mail y lo puedes imprimir cuantas veces necesites. Puedes incluirlo en tu curriculum y acceder al mercado laboral. Nuestros cursos puntúan en muchas bolsas de empleo y oposiciones.
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