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Optimización de recursos en la explotación avícola del centro IET Formación

Programa de Optimización de recursos en la explotación avícola

Modalidad: Online

Temario

Objetivos



Programar y determinar los aspectos clave en la supervisión de la conservación, preparación y distribución de alimentos, así como en la comprobación del estado de los medios utilizados, y elaborar una programación anual, bajo criterios de rentabilidad económica, de aprovisionamiento de una explotación aviar en base al cálculo de las necesidades en materias primas y materiales empleados

Elaborar un programa de organización de los recursos humanos en los procesos de producción de aves y de huevos, en función de los objetivos y actividades establecidas





Programa



UD1. Alimentación de las aves



1.1 Tipos de alimentos.







UD2. Empleo de aplicaciones informáticas genéricas y específicas en la gestión de explotaciones avícolas



2.1 La informática como herramienta en avicultura.



2.2 Aplicaciones informáticas genéricas y específicas de gestión de explotaciones avícolas.



2.3 Otras soluciones informáticas.



2.4 Integración de sistemas lectura de identificadores electrónicos en herramientas informáticas.



2.5 Transmisión telemática de datos.



2.6 Otros programas informáticos: Bases de datos informáticas oficiales.



2.7 Trazabilidad de proceso y de clientes.







UD3. Organización y supervisión del personal de la explotación avícola



3.1 Calendario anual de actuaciones.



3.2 Control de índices productivos de la explotación avícola.



3.3 Cálculo de necesidades de personal.



3.4 Selección y formación del personal.



3.5 Organización y asignación de trabajos.



3.6 Métodos generales de trabajo: rutinas.



3.7 Programación semanal de actividades.



3.8 Asesoramiento y supervisión del personal.



3.9 Elaboración de informes y partes de trabajo.



3.10 Distribución y asignación de responsabilidades.



3.11 Solucionar problemas y conflictos laborales.



3.12 Plan de autoprotección y emergencias.







UD4. Aplicación de la normativa específica relacionada con la optimización de recursos en la explotación avícola



4.1 Normativa legal sobre ayudas a las explotaciones avícolas. Enlaces informáticos.



4.2 Normativa legal sobre ferias, concursos, subastas y certámenes oficiales de aves.



4.3 Normativa legal sobre agrupaciones de productores y comercialización de productos avícolas.



4.4 Normativa legal sobre limpieza, desinfección, desinsectación y desratización de explotaciones.

Información Adicional

Titulación: Título expedido por la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid. Curso desarrollado en colaboración con CEDEU y la URJC
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